Zonen im Kühlschrank: Lebensmittel richtig lagern

Wussten Sie schon, dass Ihr Kühlschrank in verschiedene Kältezonen aufgeteilt ist? Jeder Bereich hat eine andere Temperatur, sodass für jeden Typ Nahrungsmittel die passende dabei ist. Auf diese Weise sorgen Sie dafür, dass jedes so lange wie möglich hält und nicht ungewöhnlich früh verdirbt.

Die Kühlschrank-Zonen einfach erklärt

Je nachdem, was für Lebensmittel Sie einkaufen, stellen diese unterschiedliche Anforderungen an die Lagerung. Die einen haben es gern eiskalt, die anderen halten länger oder behalten ihren Geschmack besser in moderateren Temperaturen. Zitrusfrüchte, Tomaten und weitere Obst- und Gemüsesorten mögen sogar gar keine Kälte, sondern bevorzugen Zimmertemperatur. Im Folgenden erklären wir Ihnen, was für Zonen es gibt und welche Nahrungsmittel wohin gehören.

Lebensmittel und die Kältezonen im Kühlschrank

Haltbarkeit von Lebensmitteln in den Kühlschrank-Zonen

Zu wissen, welche Nahrungsmittel sich wo im Kühlschrank besser aufbewahren lassen, ist eine Sache. Die Kenntnis darüber, wie lange sie sich darin halten, eine andere. Natürlich hängt die Haltbarkeit von der Frische sowie Beschaffenheit der Lebensmittel ab. Es zeigen sich aber generelle Tendenzen:

• gekochte Eier: eine Woche
• Essensreste: drei bis vier Tage
• rohe Eier: drei bis fünf Wochen
• Wurstwaren: vier bis sechs Tage
• rohes Geflügel: ein bis zwei Tage
• rohes Hackfleisch: ein bis zwei Tage
• Käse in Scheiben oder im Stück: fünf bis sieben Tage
• Salate, rohes Fleisch, Frisch- und Weichkäse, geöffnete Milch: drei bis fünf Tage

Bildnachweis:
Flat fridge vector. Closed and open empty refrigerator. Blue fridge with healthy food, water, meet, vegetables. Illustration fridge with food or shelf empty von ONYXprj